Напитки на Новый год 2018

04.10.2017
 |  ← Старые комментарии
 

Сложно представить себе Новогодний праздник без щедро накрытого стола. Выбор блюд и напитков для праздника стоит подбирать исходя из вкусов и предпочтений символа года. Давайте посмотрим, какие напитки на Новый год 2018 лучше приготовить?

Первое правило – соблюдать умеренность в употреблении спиртного, ведь Собака на дух не переносит пьяных. Также напоминаем, что не стоит пить на голодный желудок и понижать градус напитка. Традиционно на новогодний стол подают шампанское, водку, коньяк. Но также можно приготовить интересные коктейли, которые не будут такими крепкими, но поднимут настроение, в том числе своим красочным видом.

Коктейли на Новый год 2018 должны быть яркими и красивыми, предпочтительны желтые и оранжевые цвета, которые порадуют Собаку.

Алкогольные коктейли

Коктейль «Соленая Собака»

Необходимые ингредиенты:

— водка – 50 грамм,

— грейпфрутовый сок – 150 грамм,

— соль,

— лед,

— цитрус для украшения.

Бокал для коктейля смочить водой и сделать каемку из соли. Положить лед в бокал и добавить алкоголь, а сверху сок. Украсить кружком или долькой любимого цитруса.

Коктейль «Пинчер»

Необходимые ингредиенты:- водка – 50 грамм,

— вермут – 100 грамм,

— персиковый сок – 200 грамм,

— половина лайма,

— мята,

— лед.

Несколько листиков мяты нужно растолочь в коктейльном бокале, положить несколько кубиков льда. Далее добавляем водку, вермут, выжимаем сок из лайма и кладем выжатую дольку в бокал. Добавляем сок. Украшаем коктейль мятой, долькой лайма и красивыми трубочками.

Коктейль «Расплавленное золото»

Необходимые ингредиенты:- миндальный ликер – 60 грамм,

— апельсиновый сок – 150 грамм,

— лайм,

— апельсин.

В небольшой емкости необходимо смешать ликер, сок и выжатый сок лайма. Прогреть, но не доводить до кипения. Подавать теплым, украсив бокал кружком апельсина.

Ромашковый глинтвейн

Необходимые ингредиенты:- белое вино сухое или полусухое – 150 грамм,

— мед – 3 ч. л.,

— ромашка в пакетиках – 1 шт.,

— гвоздика,

— корица,

— мускатный орех,

— лимонная цедра.

Смешать вино с медом в емкости, добавить специи, цедру и ромашку. Прогреть, не доводя до кипения. Процедить и разлить.

Коктейль «Мимоза»

Необходимые ингредиенты:

— апельсиновый сок – 100 грамм,

— шампанское – 100 грамм.

Смешать в равных частях охлажденные сок и шампанское, украсить бокал долькой апельсина.

Фруктовый глинтвейн

Необходимые ингредиенты:- яблочный сок – 0,5 л.,

— красное десертное вино – 250 грамм,

— яблоки,

— апельсин,

— свежий имбирь,

— корица,

— цедра лимона.

Смешать сок и вино, добавить нарезанные яблоки, апельсин и натертый имбирь, а также специи. Прогреть, не доводя до кипения и настоять минут пять перед подачей.

Безалкогольные коктейли

Что пить на Новый год 2018 тем, кто не употребляет алкоголь? Вот несколько безалкогольных, но очень вкусных напитков с ароматом праздника.

Клюквенный кисель

Необходимые ингредиенты:- клюква – 0,5 кг,

— сахар – 1 стакан,

— крахмал – 2 ст. л.,

— вода – 3 л.

Ягоды нужно промыть и засыпать сахаром. При помощи блендера пюрировать ягоды. Залить ягодное пюре водой и довести до кипения, а после процедить и снова поставить прогреваться. В небольшом количестве холодной воды развести крахмал и влить тонкой струйкой в компот, постоянно помешивая. Как только кисель закипит, снять его с огня и остудить.

Мохито безалкогольный

Необходимые ингредиенты:- вода с газом – 150 грамм,

— сироп – 2 ложки,

— лайм – 1 шт.,

— мята,

— лед.

В бокал положить листья мяты, дольки лайма и сироп, все осторожно размять. Добавить лед и минеральную воду. Украсить бокал ломтиком лайма.

Глинтвейн безалкогольный

Необходимые ингредиенты:- сок виноградный (гранатовый, яблочный, вишневый или их смесь) – 1 литр,

— яблоко,

— апельсин,

— цедра лимона,

— корица, анис, мускатный орех.

Добавить в сок нарезанное яблоко и апельсин, цедру и пряности. Прогреть, не кипятя и дать настояться около получаса перед подачей.